Problem z załadowaniem strony? Kliknij tutaj

projekt Nr 28

28. ROLKA SAMURAJA - kurs przyrządzania sushi w jego podstawowych formach w różnych stylach


Adres

ul. ks. Michała Woźniaka 6

Skrócony opis projektu

Celem projektu jest nauka podstawowych zasad japońskiej sztuki kulinarnej Kraju Kwitnącej Wiśni oraz poznanie historii sushi kiedyś i dziś.
Elementem kursu będzie: przygotowanie surowców oraz składników przetworzonych (jak prawidłowo przygotować ryż do sushi, jak usmażyć omlet tamago); pokaz przygotowywania sushi przez sushi mastera; trening uczestników i samodzielne przygotowanie przez nich sushi; komponowanie zestawów sushi, nauka dobrych manier przy japońskim stole, a na końcu degustacja.

Szczegółowy opis

Projekt polega na zdobyciu praktycznej wiedzy nt. historii i zasad przyrządzania sushi w różnych formach i stylach oraz jego charakterystycznych składników. Kursanci nauczą się m.in. jak prawidłowo przygotować ryż do sushi oraz jak usmażyć omlet tamago. Uczestnictwo w kursie gwarantuje niezwykłe doznania smakowe oraz  fantastyczny czas wśród wielbicieli kuchni japońskiej. Na samą myśl robimy się głodni!
Kurs skierowany jest do dorosłych mieszkańców gminy Michałowice w formie jednorazowych spotkań – łącznie 8 grup, max do 12 osób w grupie, zajęcia w cyklu 4-5 godzinnym dla każdej z grup.
Zajęcia będą się odbywały w świetlicy wiejskiej w Suchym Lesie, ul. ks. Michała Woźniaka 6.
Ważnym aspektem kursu jest integracja mieszkańców gminy, inwestycja w ich samodoskonalenie oraz rozwój indywidulany, gdyż kurs obejmuje nie tylko przyrządzenie ale także degustację sushi przygotowaną przez sushi mastera oraz samodzielnie przez uczestników kursu.
Sposób rekrutacji na kurs wyłącznie za pośrednictwem strony internetowej i elektronicznego formularza zgłoszeniowego.

Status projektu

Zweryfikowany pozytywnie

Status

Wybrany do realizacji

Postęp realizacji

Wybrany do realizacji

Edycja

2026

Osiedle/sołectwo

Suchy Las

Planowany koszt

25 000 zł

Autorzy projektu

Katarzyna Haligowska-Gaj

Jacek Gaj